Kategorie: Homemade

Frisch gebackene Pancakes am Morgen? Genau, vertreiben Kummer und Sorgen. Für uns sind sie etwas besonders und werden am Sonntag oder an einem Feiertag liebend gerne von allen verputzt.

Die Green Tea Sweets erfrischen mit einer zitronigen Note, die wunderbar mit dem grünen Matcha-Tee harmoniert. Die Kekse zergehen förmich auf der Zunge und sind das Tee-Gebäck schlechthin.

Der Klassiker aus den USA gehört ohne Zweifel immer noch unangefochten zu den Lieblingsmuffins weltweit.

Zitrone und Mohn – ein perfekte Kombination. Die erfrischende Zitrone und der nussige Mohn vereinen sich zu einem feinem Geschmackserlebnis.

Zubereitungszeit: 15 Min. , Backzeit: 20 Min.Menge: 8-10 Scones je nach Größe Zutaten 2  Tassen o. 250 g Dinkelmehl2 TL o. 55 g Zucker1 TL „Kanadische Blaubeer-Scones“

Wenn es eines zur Weihnachtszeit gibt, auf das ich mich jedes Jahr freue und das nicht fehlen darf, sind es frisch gebackene Vanillekipferl. Manchmal können sie nur mit Zitronen- oder Butterkeksen mithalten. Allerdings gibt es sie vorzugsweise zur Weihnachtszeit – vielleicht ist es auch das, worauf wir uns immer freuen.

Außen knusprig, innen ganz soft. Dazu ein ordentlicher Schlag Sahne. Die Kombination auf Johannisbeeren und gebackenem Eiweiß verdienen einen wahrhaft großen Auftritt. Als Geheimtipp: die Johannisbeeren durch in Würfel geschnittene Giottos oder Rochers ersetzen. Schmeckt auch vorzüglich!